Vleesmes/carving knife Forged BRUTE

Materiaal: Japans staal

Hardheid: 58 Rockwell

Lengte lemmet:20,5 cm

Lemmet: 2 mm

Slijphoek: 22 graden

Vaatwasmachine bestendig: nee

Verpakt in een luxe houten kistjeDe serie Brute van Forged is de meest uitgesproken serie, het straalt pure ambacht uit. Wat heb je nodig om een mes te maken? Kijkend naar deze serie is dat eigenlijk alleen een goed stuk goed staal, een flink hoog vuur en een gedreven smid met passie voor het vak. De Brute Forged messen hebben een open krop, wat voor een excentrieke uitstraling zorgt. Het lemmet en het heft worden na verhitting gehamerd en daarna wordt het heft gevouwen. Na het smeden wordt bij deze messen het lemmet juist niet gepolijst. Hierdoor blijft het smeedwerk zichtbaar en zorgt voor de uitstraling waar het merk Forged voor staat. Door dit proces is dus elk mes uniek in afwerking en afmeting. Opvallen is gegarandeerd met de Brute serie.