Santoku 18cm Forged KATAI

Het Katai Santokumes van Forged heeft een uniek en chic uiterlijk. Het lemmet is 18cm lang en is vervaardigd van 5 laags VG10 staal. De hardheid van het lemmet is 60 Rockwell en komt vlijmscherp uit de verpakking. Ook is het lemmet voorzien van fijne hamerslagen wat Forged messen zo kenmerkend maakt. De Katai Forged serie heeft een robuuste en toch subtiele afwerking. Omdat elk mes met de hand wordt gemaakt, zorgt dit ervoor dat ze stuk voor stuk uniek zijn. Het Katai santokumes van Forged is niet vaatwasmachinebestendig. Het beste is om na het schoonmaken van het santokumes het droog te maken met een doek.