Santoku 18 cm Forged OLIVE

Het merk Forged staat voor een bijzondere en opvallende messencollectie.

De messen zijn volledig met de hand gemaakt van Japans staal en hebben een hardheid van 58-60 Rockwell.

Forged messen zijn ideaal voor de stoere en fanatieke hobbykok.

Het Forged Olive Santokumes 18 cm is de Japanse versie van het koksmes. Het woord ‘santoku’ betekent ‘drie deugden’, een referentie naar de drie snijfuncties die het mes kan vervullen: plakken snijden, blokjes maken en fijnsnijden.

Door deze veelzijdigheid een allrounder in de keuken te noemen. Alle Forged messen zijn met de hand gesmeed, hebben een lemmetdikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden.

De 18 cm Olive Santokumes is verpakt in een luxe houten kistje en heeft een garantie van 10 jaar.

Ook beschikbaar in een 14cm variant.

- Vervaardigd van 7cr17mov Japans staal

- Hardheid van 58 Rockwell

- Lemmetlengte is 18cm

- Lemmetdikte is 2mm

- Slijphoek van 22 graden

- Met de hand gesmeed

- Verpakt in een luxe houten kistje