Masterclass kamado o.l.v. Tom Degroote - donderdag 23 april (18u - 22u)

Heel blij om Tom Degroote als chefkok te mogen begroeten in onze BBQ-shop!

Naast zijn functie als sales ambassador bij 's lands bekendste beenhouwer Dierendonck, heeft hij in 2025 een eerste Smashburger restaurant geopend te Brugge (MOSH!). Er komt een tweede restaurant aan in Kortrijk: keep posted! https://www.moshburgers.be/.

Daarnaast is hij ook te gast geweest in het Njam programma 'Open Vuur', aan de zijde van Dominique Persoone. In dit fantastisch programma werkte hij voornamelijk op The Bastard kamado's. Tijdens zijn masterclass zal hij dan ook voornamelijk de recepten klaar maken op The Bastard kamado's, aangevuld met de plancha en de braai.

Je leest het goed, Tom is dé kenner van vlees en weet als de beste welk stuk vlees bij welk recept hoort.

Dus kom maar af op donderdag 23 april naar onze Workshop o.l.v. Tom himself. Samen gaan we 4 overheerlijke gerechtjes klaar maken. Be there!

Psst: ook ideaal als cadeautje onder de kerstboom!

In 2025 heeft Tom reeds een workshop begeleid en de gerechtjes waren toen:

• Kalfsvlees in koffierub met gegrilde slaharten
• Forel met bruinebotermayonaise
• Bacon bourbon cheese bombs
• Lamschouder - aardappelrozette - prinsessenboontjes

De gerechten voor de workshop van donderdag 23 april liggen nog niet vast! Het wordt zeker de moeite!!